1. Bỏng ngô giúp giảm cân
Ăn bỏng ngô có béo không? Loại bỏng ngô không có hương vị và chất phụ gia sẽ ít chất béo và đường nhưng rất giàu chất xơ. Điều này nghĩa là bạn vẫn có thể bổ sung bỏng ngô vào chế độ ăn giảm cân của bạn. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), cách tốt nhất để giảm cân là thực hiện một lối sống lành mạnh. Trái cây, rau củ quả và ngũ cốc nguyên hạt, trong đó có bỏng ngô là những thành phần cần thiết trong một chế độ ăn khoa học.
2. Giảm cholesterol
Ăn nhiều bỏng ngô có tốt không? Bỏng ngô cũng có hàm lượng chất béo no thấp nhưng lượng chất xơ cao, tốt cho sức khỏe và rất giàu năng lượng. Chất xơ có trong bỏng ngô có thể loại bỏ lượng cholesterol dư thừa trong thành mạch máu và động mạch, từ đó làm giảm mức cholesterol tốt hơn. Do đó, bạn cũng có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, chứng xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và cả đột quỵ.
3. Kiểm soát đường huyết
Chất xơ trong bỏng ngô có tác động đến lượng đường trong cơ thể. Khi lượng chất xơ cao, cơ thể sẽ tự điều chỉnh lượng đường huyết và insulin tốt hơn so với những người có lượng chất xơ thấp. Khi giảm được nguy cơ biến động lượng đường trong máu, bạn sẽ hạn chế được nguy cơ tiểu đường tốt hơn.
Với những bệnh nhân tiểu đường gặp vấn đề trong việc sản xuất insulin, một loại hormone giúp kiểm soát lượng đường huyết, bỏng ngô nhạt cũng có ảnh hưởng tích cực. Bỏng ngô nguyên chất có chứa khoảng 78% carbohydrate. Carbohydrate chịu trách nhiệm phân tách đường trong cơ thể nên bệnh nhân mắc tiểu đường cần theo dõi sát lượng carbohydrate nạp vào. Khi xác định được lượng carbohydrate cần thiết, bạn có thể điều chỉnh lượng bỏng ngô trong chế độ ăn.
4. Bỏng ngô chống ung thư
Các nhà khoa học gần đây đã phát hiện thấy một lượng chất chống oxy hóa đáng kinh ngạc trong bỏng ngô là polyphenol. Nhiều nghiên cứu còn chứng minh thấy khả năng chống oxy hóa trong bỏng ngô còn cao hơn trong một số loại trái cây và rau củ quả. Các chất chống oxy hóa sẽ giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây ra nhiều bệnh cho cơ thể, trong đó có ung thư.
Nếu biết cách chế biến hợp lý, bạn vẫn làm được món bỏng ngô ngon lành ngay tại nhà mà lại còn tốt cho sức khỏe. Khi chú ý hơn đến các thành phần trong quá trình chế biến, bạn sẽ thấy làm được món ăn vặt này không hề quá phức tạp mà lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa đấy.
#foodpassion #thenutvalley #hatdinhduonggiare #hatdinhduongnhapkhau #nguyenlieulambanh #nguyenlieunausua #anvatgiare #nuthealth #totchosuckhoe #thucphamgiamcan #ankieng #ansang
#buaannhanhchong #tienloi #bongngo #popcorn
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.